2012年2月15日

【100 reasons】在地點心餅乾甘。






















[在地點心餅乾甘]

"餅乾甘"是台南在地的手工餅乾品牌。
英文名字Bis'weet,
是Biscuit+Sweet的意思,
意指好吃的手作餅乾,和在地的甘甜味。

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"餅乾甘"的餅乾,
全是由王詩凱先生接單後手工製作的新鮮餅乾。

可以先與王先生討論喜歡的餅乾口味,
要稍微甜一點,或者不那麼甜,
都可以依照你喜歡的方式來製作與調整。

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和精緻的奶油餅乾口感不同,
他的餅乾是充滿原料感、和紮實感的口感餅乾。

搭配咖啡或熱茶一起吃,
也不會減少餅乾的原料風味。
很適合喜歡一邊喝午茶一邊吃餅乾的人。






















燕麥蔓越莓餅乾,
吃得到粒粒分明的燕麥和蔓越莓,
餅乾邊烤得脆脆的,
屬於比較硬的餅乾。

我都拿來配著熱咖啡,
折成一小口一小口慢慢品嚐。
一杯咖啡正好可以配上兩塊餅乾。






















杏仁瓦片餅乾,
使用的麵粉量不多,
主要的口感和滋味都來自於杏仁片。
(整片餅乾幾乎都是杏仁片)
吃得到滿滿的核果香。

我和伯爵奶茶一起沾著餅乾吃,
忍不住一片接著一片。
是電影時間的好零嘴。

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in│餅乾甘│
1.零食、配茶、磨時間的好物。
台南在地的手作好餅乾。
目前販賣的口味有杏仁瓦片/燕麥蔓越莓兩種口味。


2.全由王詩凱先生親手製作。
目前無店面,接受電話訂購。
訂購熱線(HOT LINE):0989956569。


3.在以利亞小食館可以吃到餅乾甘的餅乾。
http://elijahbistro.blogspot.com/
address.台南市南寧街28號  
tel.(06)2143380  
time.10:00~21:00(星期天公休。)


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