【100 reasons】克林八寶台式包子。

[克林八寶台式包子]

偷閒回台南，到孔廟附近晃晃。
到轉角的克林食品，買了一個克林台包。

朝思暮想這個小小的包子，才剛買到手，
還等不及走過馬路，就打開塑膠袋，
剝了一大口來享受。

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克林台包的外皮是手工製作的白澎澎麵皮，
內餡加了八種獨家材料，
主要的香甜台南味來自豬肉，蛋黃餡和香菇。

一口咬下可以同時享用到彈性飽滿的包子皮，
和多汁的台南口味內餡肉。
是我在周遭散步必買的小食物。

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店門口有個包子蒸籠，
就是熱騰騰台式包子的出爐處。
白白胖胖的包子撲滿蒸籠，
包子的皺折和圓圓的底部搭配起來，樣子十分可愛。

"一個二十五元"，
"這個很好吃哦"的說明聲音，
是這裡一直以來特有的感官情境。

每回經過，都可以看到排隊等著購買包子的人，
和進進出出一直到門口蒸籠補包子的店員。

不斷冒著煙的街角的蒸籠，
好像成為為了美味而聚集的大家，
短暫圍爐和打招呼的溫暖基地。

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一邊吃著包子，
一邊緩緩走過馬路，
到對面的忠義國小散步。

自然生出了一種步行野餐的感受。

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in│克林食品│
台南市中西區府前路一段218號

電話：06-2222257

【100 reasons】其錚的陶杯和熱薑茶。

[其錚的陶杯和熱薑茶]

幾日溫度下降，心裡懷念起雙手捧著熱薑茶的暖熱。

早上特別從櫃子上找出其錚的陶杯，
（搬回台中之後都沒有好好用過它），
用晨間的工作前時段，好好回味一番。

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其錚的陶杯表面釉色溫和又多變，
拿在手上的質感質樸卻親膚。

中央有個仰望的小人兒，
在陶杯裡盛放熱茶，好像小人兒泡在大澡缸。

小人兒的姿態輕鬆，表情遼闊，
著滿水的時候，他潛在熱湯裡，
沒有水的時候，他仰望星空。

我拿它來盛裝過日式抹茶，熱紅茶，鮮奶茶，和熱薑茶。
其中最適合的熱飲，大約就是熱薑茶了吧。

用本島老薑和黑糖手工熬製的薑糖，
只需要兩到三塊，就可以在陶杯裡頭沖出濃厚的薑汁原味。
我的習慣是把薑絲濾掉，加入少許牛奶，
薑茶頓時變成滑潤兒順口的薑汁奶茶。

手邊若是有紅棗乾或龍眼乾，
也可以一併浸入杯中，
讓暖冬精華融在茶湯裡頭。

用心製作出來的薑汁奶茶，
比早安紅茶濃醇，也比週一的美式咖啡養身。
捧在手上，暖手暖心，也暖身。


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：小人兒陶杯：
是其錚的作品。
http://www.youtube.com/watch?v=9MObmIlfM-0
這裡是陶杯的影片。
我是在白色小屋遇見它的。

in｜白色小屋｜
台南市北區長榮路四段76巷12號
星期三到星期天15:00-20:00
(06)2365-101

＋

：順甜手工薑糖：
是餅餅和媽媽手工製作的。
嚴選台灣夠味的老薑和黑糖，在大鍋子裡頭熬煮，手工切塊分裝。

是我喝過最濃郁的薑糖，
不管是天冷的時候泡薑茶喝，或者輕微感冒的時候拿來暖口養身。
因為是私房產品，不在店裡賣，在這裡可以買到它。

http://goods.ruten.com.tw/item/show?21211016536198

【100 reasons】量身訂做的清爽步伐。

[量身訂做的清爽步伐]

振行鞋行是百年的木屐老店。
還住在台南的時候，
沒機會好好逛逛這間木屐店家。

舊地重遊，感官比往常更敏銳，
反而特別想停下來，穿一穿這些木頭鞋子。

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一進店裡頭，
老闆就笑嘻嘻的說：不要客氣，儘管穿看看吧！

帶著有點好奇的心情（因為是木屐阿），
加上想要擺脫腳上平底鞋穿了一天的悶熱，
選了我的第一雙試穿木屐。

改良過後的木屐不像想像中那麼不合腳。

沒有運動鞋款的包覆感，
沒有軟底夾腳拖鞋那樣跟緊腳步，
也沒有平底鞋對地面那麼貼近，

不過腳踏在木頭的鞋座上，
卻能感受到其他鞋子所沒有的清爽感。

因為木頭可以吸收腳上多餘的水份和微微的汗，
把乾爽的感覺從身體末端，
再帶回心情上。

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量身訂做木屐的步驟：

在這裡，可以依照自己的喜好和腳的形狀，
選擇適合的鞋座。
鞋座有手工製的，也有機械製作的，
足夠符合每個人需要的尺寸，高度，雕花樣式和木紋的樣子。

找到適合的鞋座以後，
就可以開始挑選鞋帶了。
不管是一字拖鞋，夾腳拖鞋，和風木屐粗帶，或是布面羅馬鞋...
都有不同的材質和花色可以選擇。

振行鞋行的鞋帶是台灣選擇最多的，
來的客人一定可以挑到，自己最喜歡的木屐的組合。

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老闆說，他是鞋行製作木屐的第三代，
前幾年，鞋行除了木屐，
還兼著販賣其他塑膠夾腳拖，和流行拖鞋。

後來因為相關機構的鼓勵和建議，
他決定專心經營訂做木屐的業務，
並且把製作木屐的傳統技藝，
好好的傳承下去。

在那之後，過路的人，看到店內滿滿的木屐，
反而都更有興趣停下來，
慢慢的挑選他們最喜歡的樣式。

百年木屐店就陪著大家找回雙腳的清爽，
也漸漸找回原來的驕傲和榮景。

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清爽感木屐。

in｜振行鞋行｜

台南市西門路二段318號
(06)2250372

【100 reasons】茶色玻璃碗裝點心。

[茶色玻璃碗裝點心]

朋友贈送的點心禮物包裝盒都很精緻可人，讓人捨不得打開。

不過除了一塊欣賞包裝，用心的選擇一個適合的容器，
讓甜點盛放在裡頭，在乎地招待一起享用的人，
我想是讓甜點更美味的關鍵。

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去年夏天，在dozen還沒搬到新的工作室以前，
我們常常會到他的小屋拜訪。
有時候也一起分享各自準備的下午茶。

那天的點心是正以先帶來的甜點蛋糕塔。

dozen拿出了他的茶色玻璃碗，
然後把點心塔一個一個放在玻璃碗裡，
排在桌子上，和小茶會一樣。

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巧克力花生塔，核果咖啡塔，肉桂糖霜卷，
這些小巧的甜點，圓圓在茶色玻璃碗中間。
襯在老木頭書桌上。

光是擺放在桌子上的情景，
就讓人深深吸一口氣，
忍不住把它們畫在筆記本上。

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我喜歡享受甜點。

更喜歡享受甜點滿滿的桌上，
挑選不同容器，擺放每一個點心的朋友的用心。

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in｜一些老地方｜

老的玻璃容器在一些二手市集可以買到，
或者在府中街的草花弄找到，
也許在家中或阿嬤家也可以覓得一些。

拿來盛放西式或中式的甜點，
都有不同的古典味道。