[千畦種子博物館]
是一家很自然的種子博物館。
千畦的主人是梁媽夫妻檔。
他們都熱愛植物、熱愛種子、熱愛日式的老房子。
梁先生在多年以前買下千畦的老房子們，
利用台南可以得到的老木頭，
慢慢的用最簡單的方式，
把房子的原貌修復起來。
成為一個分享和工作的空間。
分享和陳列他們在台南各地撿拾的植物種子。
他們總是說：這裡不是博物館拉。
只是我們喜歡植物和種子，
所以想要藉由這個地方和大家分享而已。
參觀千畦博物館有一個小小的規則。
平日的時間(一到五)，
需要打電話先預約參觀的時間和人數。
開放的時間是早上九點到下午五點。
假日的時間則是可以自行前往，
只要在開放的時間內都可以到千畦來看看種子。
千畦在東豐路的巷子裡。
因為巷內彎來彎去的，
跟著地址走，
很容易迷路。
每次前往，我都是用不同的方式找到它。
除了跟著門牌一個一個數，
也可以往綠意蔥蘢的地方看看。
千畦就在轉角一處高起來的地方。
這裡的種子都被妥善的保護著。
乾燥過的種子會收納在透明的玻璃罐子裡。
每個玻璃罐形狀都不一樣，
裡頭的種子顏色也不一樣。
看起來很像顏色鮮豔的畫。
若是看到喜歡的種子，
也可以問問梁媽，這是來自甚麼植物。
答案一定會讓你大吃一驚。
其實很多種子都是常見植物的種子，
每個種子都有自己的模樣和個性，
只是平時我們沒有注意而已。
假日的時候來到千畦，
可以體驗植物手作的活動。
我到的那天，
梁媽正在教參觀的客人們製作天然的植物薰香。
要先把植物萃取出來，
和薰香泥磨製在一起，
然後再慢慢用手搓揉成形。
揉成間間的塔狀，
曬乾之後就可以立在桌上當作薰香。
千畦有三隻狗狗。
兩隻大狗狗(名字忘掉了)，
不過小狗狗叫做叮噹，
是一隻敏感的吉娃娃。
牠很喜歡咬乾燥的葉子。
梁媽很愛她的狗狗。
總是一邊照顧種子，
一邊讓狗狗在旁邊陪她。
這隻大狗狗很上相。
如果拿著相機對著牠，
牠會定格不動，
笑著讓你拍照。
你可以花一個下午的時間在這裡。
看看種子在不同光度底下的樣子。
做做薰香，拍拍小狗，聽主人聊種子和老房子的故事。
然後太陽下山以後，
再用最輕鬆的心情慢慢回家。
in│千畦種子博物館│
台南市東豐路451巷29之1號。
預約電話：(06)2360035
[大同路小巷中無名麵店]
台南的小巷弄中，
常有無名的小店。
這些店有些已經營業很久很久了，
久到一開始沒有招牌、一直到現在仍然沒有招牌，
知道的人還是會光顧。
附近的居民會稱它：巷口的那家麵店。
住遠一點的人，
就像我一樣，偷偷叫他：
那家大同路巷子裡的無名麵店。
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第一次到這家麵店是跟大管一起去的。
我們在附近的維京山屋進行畢業設計的訪談，
一邊和山屋的老闆聊著聊著，
天色慢慢暗了。
老闆娘帶回來很香很香的餛飩麵，
當作一家人的晚餐。
忍不住問他們這是哪邊的麵。
"就是巷口旁邊那家麵店阿。"
然後就遇到了這家麵店。
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無名麵店的菜單上，
主要有著乾麵、餛飩麵、牛肉麵、水餃。
老闆人很害羞，
笑得很靦腆，
不過談到店裡的麵食，
卻又信心十足的樣子。
店內的每種麵食他都很推薦，
也可以依照客人的喜好做調整。
乾麵可以加入沙茶調味，
得到新的味道；
牛肉麵湯底是濃郁的蔬菜湯，
味道夠又不油膩；
豬肉麵料理的像是牛肉的口感，
不吃牛肉的客人也可以嘗試豬肉麵。
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除了麵食以外，
無名麵店也兼賣滷味和飲料。
現調的鮮奶茶、清茶、冬瓜茶、
各式新鮮果汁、檸檬原汁。
無名麵店的豐富選擇，
讓窄窄的巷子成為小型的便利商店了。
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風味手煮麵
in│大同路無名麵店│
大同路一段66號的維京山屋，
往前一點點就可以看到巷子裡有間熱鬧的小麵攤。
老闆總是在煮麵，
客人總是聚著開心吃麵。
營業時間是每天的十二點到八點，
所以午餐時間、和晚餐時間，
都可以來吃麵。
[希臘風味米布丁]
台南除了在地小吃以外，
不乏異國料理餐館。
不論想吃是義大利菜餚、泰國料理、印度口味....
都可以在台南的大街小巷輕易找到。
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公園路上有家希臘風味餐館"離家五百里"。
這家希臘餐館很適合聚餐。
食物的份量通常不會很大，
但是每道菜都有自己的味道。
對於喜歡嘗試不同口味的人來說，
是很好的料理品味實驗場。
朋友四五人一起圍桌吃飯。
各自選擇自己喜歡的菜餚，
上桌之後，
每道菜又會被切成四五份。
你的分給我、
我的分給你，
一人一口的把桌上的美味分食光光。
然後再交換品味異國料理的心得，
這種分享的感受總是很好。
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而米布丁就是分享過後完美的小句點。
米布丁的質地有點像奶酪，
也有點像是米粥。
大約比奶酪更稀釋一點，
比米粥更濃稠一些。
顏色是飽和的乳白色。
嚐起來甜而不膩。
有點滑溜溜的，
卻又吃得出軟米粒的口感。
米布丁的上頭會灑些肉桂粉，
讓整個布丁食用起來更清爽一些。
頂端會放一顆紅紅的櫻桃。
櫻桃梗彎彎的，
垂在金屬湯匙旁邊。
這個小甜點讓用餐過程變得更有趣，
也更讓人期待。
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路過希臘餐館的時候，
即使沒有入內用餐。
我也會外帶一份米布丁。
跟著當天自己準備的晚餐一起吃。
那樣連平凡的晚餐，
都跟著希臘了起來。
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飯後小甜點米布丁
in│離家五百里│
(希臘風味餐館，除了米布丁還有很多好吃的料理。)
台南市公園路80號
06-2265710
