找回書寫的溫度│SKB文明鋼筆

七月的最後一天，天氣依然炎熱，
我和::大宇人.小雨宙::一起南下，
到高雄巨蛋文具展參加了SKB文明鋼筆的書寫體驗會。

收到邀約時，我對鋼筆書寫會的體驗實況充滿好奇，
也對能參與SKB這個1955年成立的本土品牌的重要時刻相當期待。
一直到走進這個國小教室的場景，好奇轉為回憶童年時光的驚喜。

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展場被布置成復古風格的SKB拱門紅色磚牆拱門，
拱門前重現了國小教室的場景：
低矮的學生木桌椅、墨綠色的黑板牆，空空的木抽屜。

今天的書寫體驗活動，都會在文明小學堂實現。

照著名牌找到自己的位子後，大家都忙著拍照與研究桌上新奇的物件。
每個人的座位上都有工作人員細心準備的試寫紙、
瓶裝水、兩款SKB最近推出的鋼筆。

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現場的文具陳列屬於情境式陳列，
文具擺放的方式，讓我們想起家裡書桌上的一角，
文具旁小小的動物模型跟木板材讓人會心一笑。

回到學堂，大夥就定位後，文明小學堂就開課囉!
今日的手寫與繪畫老師是韓玉青老師，

韓老師在現場帶著我們使用SKB鋼筆寫字與速寫，
我們也以輕鬆自在的心情，拿起沉甸的鋼筆，
放下人手一支的iphone，重溫舊時代手寫字的溫度。



書寫前將鋼筆筆尖轉往完美的30度角，
練習用著不同的書寫的力度、變換筆尖與紙張接觸的角度。

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看著鋼筆的墨水自然的在紙張上停留與暈染，手與心情都慢了下來，
用鋼筆書寫的過程很有趣，如同老師說的：寫下的是文字、靜慢的是心緒。

鋼筆除了能當作毛筆使用，也能當作水性繪圖筆，
鋼筆落墨後還能用沾濕的水彩筆做第二層暈染。

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今天跟著韓老師試畫的速寫體材，是法國的凱旋門，
用鋼筆畫畫是我在今天的體驗會前還沒有過的嘗試，但蠻喜歡的，
下回出國旅遊時，我想我能帶支個性鋼筆，作為隨時隨地的速寫工具!

過程中我都用這支台灣製的黃銅鋼筆書寫，它從內到外都我愛不釋手。

黃銅鋼筆保留了鋼筆烤漆前的黃銅質樸質感與穩當的配重，
鋼筆筆尖是細緻耐用的德國原裝的鋼筆尖，
搭配上經典耐看的造型，成為我在這次體驗會裡最喜歡的紀念品。

黃銅鋼筆的包裝也特別美，是個原木製的筆盒，

收到以後開心的請大宇人幫我拍下一手拿筆一手捧筆盒的照片。

除了黃銅鋼筆，這支尊爵系列檯筆也是SKB特製的筆款，

胡桃木檯筆是SKB為了慶祝品牌60周年，特別出品的手造檯筆。

沉穩的胡桃木筆座與局部精緻的鍍金/白金，

相信會受到爸爸族群與商務人物的喜愛。

SKB也為年輕族群推出輕質又繽紛的Noti多彩透明鋼筆，

Noti系列有著輕巧的短筆夾，筆夾上能客製化刻字或做其它加工，

透明的筆管內可以貼上自己喜歡的花色紙膠帶，讓書寫變得有趣。

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談到客製化刻字，下面這個過程就是參與SKB文具展的特別福利了!

現場可以在黃銅鋼筆或是透明鋼筆上刻字，

刻字內容能選中文，也能選英文字(英文字是漂亮的書寫體喔)。

工作人員把文字輸入電腦後，這台機器就以挺快的速度，

在黃銅鋼筆的筆夾上刻下Sybil Ho。

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沒近看還真看不太清楚刻字的內容，

不過隨著黃銅鋼筆使用過後慢慢氧化，顏色變深，

筆夾上刻出的書寫體也能隨時間越來越清晰。

這有情的小細節，讓我每回使用完這支鋼筆，

都會端詳一下刻字處有沒有越來明顯。

分享一下展場的其它造景：

展場有文明鋼筆第一家店的所在地-高雄鹽埕區的老街道背板。

活動結束後，我們也是在個背板前合照留念。

點這裡能看到::大宇人.小雨宙::寫的文章

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SKB 文明鋼筆
Address│高雄市鹽埕區五福四路153號
Tel│(07)5218271-4   FAX:(07)5218275
Web│http://www.skb.com.tw/
FB page│https://goo.gl/xqNTyG

【100 reasons】老台南的手心甜味。

[老台南的手心甜味]

椪餅和椪糖是老台南特有的手心甜品。

椪餅的主要的原料麵粉,食用油,麥芽糖,黑糖，

以特定的比例混合以後，再包入內餡烘烤，

烘烤過程中因為空氣膨脹的關係，餅體會自然脹開，

把糖膏包覆在餅皮的內側，圓圓如球，所以得到椪餅這個名字。

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古早的椪餅，是婦女坐月子時，

和麻油等補品一起食用的滋養食品。

將椪餅的外皮朝某一個方向敲出空缺，

倒入生雞蛋，龍眼乾，薑片與米酒等，再用麻油煎熟，

讓營養的食材和餅皮內壁裹著的黑糖漿融合在一起，搭配食用，

頗能溫暖婦女生產後待照顧的下腹部。

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而椪糖則是我心目中的台版棉花糖。

鍋中濃稠的糖漿在柴火爐灶的催化下，

可以幻化成膨膨的圓形塊糖。

近年來台南的老街興起了手作椪糖的體驗活動，

讓年輕的人們和孩子們有機會可以親自經歷糖粒熬煮成為塊狀椪糖的過程。

我不只一次被親子共同煮糖的過程吸引，停下腳步，帶著相機，待在一旁，
和他們一起等待糖漿漸漸濃縮收乾，凝聚成輕易拾起的手上甜品。

一種屬於老台南的手心甜味。

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in|安平老街.府中街|

現在有些文創商店，也有椪餅了，
不過看到它們時，要小心手指的力道，
不然只要稍微用力觸碰，椪餅的餅皮會被壓碎，賣相就不好了。

【100 reasons】頂樓曬乾衣服的大太陽。

[頂樓曬乾衣服的大太陽]

台南的太陽光，令人又愛又恨。

騎車出門時，總是極力躲開陽光照射的範圍，

花心思寄情於樹蔭、和街角的騎樓遮蔽下。

深怕陽光一上身，就被輕易地曬黑一個色階。

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不過在剛洗完衣服後，對陽光的害怕就全然消失，

完全轉變為另一種心情了。

熱暖暖太陽的模樣，反而令人放心，

期待洗淨後的棉被，被它曬出柔軟的夏天味道，

也安心心愛的衣服，可以在被風吹皺之前，就被平整的曬乾。

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不拖泥帶水的陽光，

讓像兔子毛一樣的灰色厚被子，在天氣乾爽的微風裡頭舒展，

也讓顏色鮮豔的床單，得以懶懶的披掛在曬衣竿子上。

我會在頂樓曬衣間先把脫水過後的衣服、被單和襪子先固定在衣架上，

然後用最快的速度，跑到太陽底下，讓它們一一就位，

再跑回曬衣間看著剛晾好的衣服和床單(人不若衣服，還是禁不起太陽強力放送)，

有時候也用相機記錄它們在風中飄動的樣子，

然後衷心的感謝熱烘烘陽光帶來的恩典。

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in|自家陽台上|

夏天沖涼的次數多，換洗的衣物也多。

還好有這樣條件的太陽光，運氣好的時候，只要晾上三四個小時，

衣服就可以乾爽又平整的收納進衣櫃裡頭了。

【100 reasons】在地水果歐式風情。

[在地水果歐式風情]


我也是偶然吃到這個點心。

圓圓的外型，黃澄澄的外皮，
像極了初生的太陽。

它有個好聽的名字：福爾果酥
起名於內餡的主材料，
選用的是台灣有名的玉井芒果乾，
搭配上蔓越莓乾和葡萄乾細心熬煮而成。

吃起來的滋味甜甜酸酸，
令人想到果物豐饒的美好島嶼。

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Ｓ到台南時，也到明新喜餅店，
驚奇於虱目魚Ｑ餅的鹹甜絕妙搭配，
買了牛軋糖蘇打餅作為異國友人的禮物。

我則為我們兩個人挑選了福爾果酥，
做為隔日的開胃早茶甜點。

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隔天醒來，配著日昇窗景，
一起在榻榻米的大椅子上，
把福爾果酥並排擺上圓盤，
嚐嚐宛如日光的果酥與早茶。

在地水果在老麵包店的重新詮釋之下，
成為不同風格的歐式點心，
真是美好的事情。

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in|明新喜餅|

我們去的那間是孔廟店，
地址是：南門路4號一樓。

就在教師會館的接待台旁邊，

小小的區域，伴手禮的選擇卻很豐富。

營業時間：10:00~21:00

另外還有多家分店，

在明新喜餅的網站上有詳細的資訊：

http://www.minsin.com.tw/info.asp?le=tchinese

【100 reasons】住家樓下的熱炒回憶。

[住家樓下的熱炒回憶]

外宿的第一年，我和大管選的落腳處，
是東寧路上的3F兩人套房，
樓下就是我們至今仍無法忘懷的滷味熱炒店“豪品味”。

豪品味是由老闆夫婦兩人經營的店面，
專賣藥膳滷味，和家常熱炒。

營業時間是學生放學後的下午四點半到凌晨兩點半左右，
完全涵蓋了晚餐時段的樣子。

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老闆之前在飯店服務，燒了一手好菜。
讓來到豪品味的客人，看看菜單，點了家常熱炒，
卻可以享受到飯店等級的火侯和調味。

咕溜的滑蛋牛肉燴飯，柔軟飽滿的蝦仁烘蛋，
爆香精彩的宮寶三杯魷魚，以及退火開胃的苦瓜鹹蛋...

對於無法天天吃到家裡燒的菜的我們來說，
豪品味就是離我們最近的深夜食堂，
總是在剛剛好的時間滿足我們的嗜吃心情。

即使在小吃滿佈（且營業時間多元）的台南居住，
仍然無法影響它在我們生活中的一級地位。

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它讓偶爾晚歸的我們，也有享受粒粒分明的蔥蛋炒飯的權利，
即使是暢談到宵夜時刻，也能喝到中藥為底的清淡補湯，
不須自己開火，就能端上一盤綠油油的炒青菜。

老闆夫婦相當關心我們兩個住在外頭的女孩子，
總是不忘提醒我們早些回家，多多休息，
天冷的時候也幫我們多添一碗藥膳湯。
還曾打趣的說，要負責我們未來的喜宴佳餚。

每天進家門前，看見豪品味燈火通明，
老闆夫婦忙進忙出招呼客人的畫面，
就像看見我們小小城市的廚房，暖烘烘的運作著。
即使沒有用餐，也有熱湯入胃的安心和放鬆感。

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原本以為在台南的每一天，
都有深夜廚房的陪伴。

沒想到豪品味居然在某個三月天無預警的換人經營了。
常去光顧的我們都覺得好失落。

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一年過後，豪品味又重新開張，
不過習慣的客人，多半不知道這個消息。

在只有少數客人回流的情況下，
豪品味又離開我們的生活了。

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in ｜豪品味｜

我們記憶中的深夜廚房。
舊址是台南市東寧路292號一樓。