2012年1月20日

【100reasons】風壹時代鬆餅三明治。






















[風壹時代鬆餅三明治]

風壹時代是家特殊的麵包店。
(兼早餐店)

除了麵包和三明治以外,
這裡其實有不少的座位,
也提供早餐特餐。

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我喜歡這裡的鬆餅三明治。

和一般早餐店的吐司三明治不同,
他們把薄薄的白吐司換成了格子鬆餅。
與肉片和生菜一起入口,
還可以嚐到鬆餅皮的蜂蜜雞蛋味道。

鬆餅皮替三明治增添了不同的風味,
格子狀的餅皮也為三明治增加了空氣口感,
既有彈性,也很綿密。

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三明治有很多口味:
牛肉、燻雞、培根、豬肉、(好像還有蝦肉)。
調味適中,
蔬菜也很新鮮清脆。


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後來我才知道,
鬆餅三明治是老闆的秘方。

風壹時代的鬆餅三明治是:
"以自家培育的天然酵母製作,
完全不添加膨鬆劑或任何化學成份,
並以牛奶代替水,
再加上自行熬煮的黑糖,
才能做出如此Q軟綿密、口感獨到的特製鬆餅。
"

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在天氣舒服騎車尋找本日早餐的時候,
在好想要來一盤鬆餅又想吃點鹹食的時候,
在太早吃完晚餐之後又覺得嘴饞的時候,

我總是把選擇交給鬆餅三明治。


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in│風壹時代│
台南市勝利路50-2號
早餐午餐晚餐

1.就在勝利路和青年路的交叉口。


2.買鬆餅三明治也可以配上他們的奶茶,
午茶時光就可以快樂度過。





2 則留言:

  1. 想到唸書的時候都會在那附近鬼混,
    卻對鬆餅三明治毫無印象,真是可惜。
    反倒是旁邊的海鷗早點、波哥和K書中心,
    陪伴了那段鬼混的少年時期。

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  2. 海鷗早餐現在還是好吃早餐的代表。
    尤其喜歡海鷗飯糰!

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