【100reasons】奶油鼻子可麗露。

[奶油鼻子可麗露]

第一次到奶油鼻子(麵包店)，
是因為要尋找可以用來拍照的法國麵包素材。

經過奶油鼻子時，
看到它專賣歐式麵包，
就挑了一條長長的法國麵包回家。

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不過真正喜歡上它，
是因為正以先發現了奶油鼻子的可麗露，
這個小東西是奶油鼻子的隱藏版美味甜點。

小小的一個。
形狀像是縮小版的鳥籠子一樣，
深咖啡色的外糖衣，
有很紮實的焦脆口感。

我用在市集買的尖頭木叉子當作餐具。
剛剛好可以穿過糖衣，不沾手。

裡頭是很有彈性的香草內餡。
和外頭又硬又脆的口感完全不同，
搭配起來很完美。

有彈性的內餡可以看到像乳酪的氣孔，
和一點一點黑黑細細的香草粒。
就是這些香草粒子讓可麗露有了香草的香味。

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趕著完成圖畫的下午，
一邊畫畫，
一邊用著木叉子享受可麗露。

匆匆忙忙的心情幾乎都要被可麗露融化了。

忍不住許了下次一定要悠閒的把可麗露吃完的願望。

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in│奶油鼻子│
台南市長榮路2段288號
10:00~22:00
(06)2370859

1.剛出爐的可麗露要放一下才吃。
大約四十分鐘吧，
放涼了以後才有酥脆的外皮。

2.旁邊有小兒科，
我感冒看醫生的時候也沒有忘記吃可麗露。