【100 reasons】冬至排隊買湯圓。

[冬至排隊買湯圓]


台南的冬天不至於和北部一樣，
冷到完全無法忍受的程度。


不過冬至這天，
完全是冬天的感覺。
街上的風冰冷刺骨，
一攤一攤的湯圓攤子前，
都有想吃湯圓的人張望和排隊。


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冬至的晚上，
我也拿著剛洗好的底片，
排在買湯圓的行列裡頭。


一邊盤算著要點甚麼湯圓，
一邊拿著底片沖洗的目錄看看自己拍的照片。


吹來的風很冷。
排隊的人都穿著厚厚的衣服，
一邊暖手，
一邊伸長脖子看著湯圓大鍋子。


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煮湯圓的大鍋子裡頭煮著一顆一顆圓圓胖胖的湯圓。


白色的湯圓跟著熱水滾著滾著，
滾熟了以後微微透出裡頭餡兒的顏色。
透著黑色的是芝麻湯圓，
透著淺咖啡色的是花生湯圓。


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等了二十分鐘終於輪到我拎著湯圓回家了。
兩棵桂冠的大芝麻湯圓，
和一些小湯圓，
湯底是熬的入味的蜜紅豆湯。


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冬至的湯圓是我在寒風中還能一直充滿期待最好的理由。


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in│金彩綠豆湯│
台南市勝利路181號


除了湯圓以外、甜湯也很不錯，
都是婆婆親手煮的。
薏仁湯、綠豆湯、紅豆湯、芋圓湯，
都是在地的好味道。