【100 reasons】連得堂煎餅。

[連得堂煎餅]
沿著成功路巷子裏頭的一排黃色燈籠進去，
就可以聞到甜甜的煎餅香味，
然後看到小小的紅色招牌。

連得堂是很熱門的網購煎餅家，
煎餅的加熱器總是不停的製作煎餅，
那是一種很老很老的加熱器，
很像宮崎駿卡通裡的鍋爐爺爺。
製作出來的煎餅味道和鍋爐爺爺一樣實實在在。

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現場供應兩種口味的煎餅：
雞蛋口味和味噌口味。

雞蛋煎餅形狀像屋瓦一樣，
味道令人想到早上剛升起的太陽；
味噌煎餅的模樣則像還沒打結的蝴蝶結，
味道有點像烤焦的吐司邊。
兩種煎餅的口感都相當酥脆。

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煎餅的外包裝仍然是傳統簡單的透明食品袋，
相當老餅乾的味道，
用和招牌一樣的紅色和白色印著大大的連得堂餅家。
樸實的樣子看起來很友善。

in│連得堂餅家│
台南市崇安街54號。
AM 8:00 ~ PM 10:00
06-2258429 
06-2286761